真空冷凍干燥機(jī)簡稱凍干機(jī)，經(jīng)真空冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性，對熱敏性物質(zhì)如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物組織，凍干技術(shù)非常適用，廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、制藥、生物研究、化工和食品等領(lǐng)域。
凍干機(jī)的種類分為間歇式凍干設(shè)備和連續(xù)式凍干設(shè)備
間歇式凍干設(shè)備適合多品種小批量生產(chǎn)，特別是在食品領(lǐng)域適用于季節(jié)性強(qiáng)的食品生產(chǎn)。采用單機(jī)操作，如果一臺設(shè)備發(fā)生故障，不會影響其它設(shè)備的正常運(yùn)行。間歇式凍干設(shè)備便于控制物料干燥時(shí)不同階段的加熱溫度和真空度的要求。設(shè)備的加工制造和維修保養(yǎng)易于進(jìn)行。但由于裝料、卸料、起動等操作占用時(shí)間較多，因此設(shè)備利用率低，生產(chǎn)效率也不高。
連續(xù)式凍干設(shè)備：近年來，國內(nèi)外開始探索和使用連續(xù)式真空冷凍干燥設(shè)備。連續(xù)式設(shè)備的特點(diǎn)是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn)，特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。連續(xù)式設(shè)備容易實(shí)現(xiàn)自動化控制，簡化了人工操作和管理，其主要缺點(diǎn)是成本高。
液氮凍干機(jī)
液氮凍干在現(xiàn)代制藥工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用已經(jīng)十分廣泛，在凍干行業(yè)也越來越被青睞。 液氮凍干機(jī)是利用液氮作為冷源給系統(tǒng)提供冷量的一種新型凍干機(jī)。東富龍自主研發(fā)制造的新型液氮凍干機(jī)集眾多先進(jìn)技術(shù)。克服了以往壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)中固有諸多弊端，能更好的滿足現(xiàn)代凍干工藝的要求。超快降溫，更快的冷卻時(shí)間是機(jī)械制冷的2-3倍，即可滿足常規(guī)凍干又可滿足制品快速結(jié)晶工藝的需求，尤其是SIP后，可直接啟動制冷系統(tǒng)制冷，減少兩次凍干的間隔時(shí)間，縮短批運(yùn)行時(shí)間，提高產(chǎn)能。
翻板凍干機(jī)
翻板凍干機(jī)是進(jìn)料無需托盤，整個隔板做成托盤形式，隔板兩邊和后邊向上折邊，前口向上翹起，是一種專門為凍干原料藥開發(fā)的新型凍干機(jī)。
